4 CARA MEMASAK AYAM DI RUMAH

Daging ayam menjadi salah satu bahan makanan yang paling populer dan serbaguna. Faktanya, orang Amerika makan sekitar 8 miliar daging ayam /tahun (melalui Vox). Ayam merupakan daging putih yang lebih sehat untuk dikonsumsi daripada daging merah seperti daging kambing dan daging sapi, dikarenakan kandungan lemak jenuhnya yang lebih sedikit. Ini menjadi bahan sumber protein harian yang mudah didapatkan.

Ayam dapat dimasak dengan berbagai metode, seperti digoreng, direbus, dipanggang, ditumis, dan lain sebagainya. Apakah anda belum pernah memasak ayam sebelumnya? atau anda sedang mencari cara terbaik untuk menghidangkan makanan yang berbahan dasar daging ayam? Inilah 4 cara memasak ayam di rumah!

1. MEMASAK AYAM REBUS

Merebus daging ayam menjadi metode atau cara memasak ayam yang mudah dan juga lezat, serta juga jauh lebih sehat dibandingkan dengan metode masak lainnya. Ayam rebus secara alami menghasilkan ayam rendah lemak. Dan sebagai bonus, ketika anda merebus daging ayam, maka anda akan sekaligus mendapatkan kaldu ayam yang gurih dan nikmat. Kaldu ayam tersebut dapat digunakan sebagai bahan membuat saus ataupun jenis resep lainnya.

Menurut Bon Appetit, rasio air menjadi faktor penting yang perlu dipertimbangkan ketika merebus ayam. Agar daging ayam matang secara bertahap maka pastikan air yang akan digunakan merebus adalah air dingin, bukan air yang sudah panas. Ini dapat membantu mendapatkan tekstur yang halus.

2. MEMASAK AYAM PANGGANG

Ayam panggang adalah salah satu hidangan lezat dan paling memuaskan yang bisa anda buat. Tidak hanya itu, memanggang ayam juga merupakan salah satu cara masak termudah untuk menyiapkan makan malam keluarga yang lezat.

Bumbu memasak memang suatu keharusan pada setiap hidangan, namun pada ayam panggang bumbu yang sering digunakan adalah rempah-rempah dan aromatik yang nantinya akan meresap ke dalam daging dalam proses pemanggangan. Beberapa resep dan bahan yang paling populer dalam membuat ayam panggang adalah Rosemarry, lemon, dan bawang putih serta dapat dipadukan dengan campuran sederhana seperti paprika, garam dan lada putih.

3. MEMASAK AYAM GORENG CRISPY

Siapa yang tidak kenal dengan Ayam goreng, dan siapa yang tidak setuju jika ini merupakan metode memasak ayam paling favorit?. Tepung crispy dan daging yang juicy sangatlah nikmat untuk disantap. Sebenarnya, akan jauh lebih mudah untuk membelinya di restoran fastfood daripada harus membuatnya.

Tetapi jika anda tertarik untuk menguji kemampuan masak ayam atau mencoba berhemat beberapa rupiah, membuat ayam goreng crispy dirumah bisa menjadi pengalaman tersendiri. Beberapa poin penting dalam memasak ayam goreng crispy adalah memarinasi daging ayam serta menggoreng dengan metode Deep-Frying.

Dari 2 poin tersebut, maka tinggal menciptakan campuran bumbu yang kuat dan lezat untuk melapisi daging ayam. Atau jika ingin lebih mudah, anda bisa membeli tepung bumbu instan pada supermarket terdekat.

4. MEMASAK AYAM BAKAR

Salah satu hidangan terbaik dan paling populer untuk dibakar adalah ayam. Ayam bakar juga menjadi hidangan favorit dikalangan orang indonesia. Ada berbagai macam saus ataupun bumbu yang dapat diaplikasikan pada ayam bakar, sehingga dapat disesuaikan pada selera masing-masing orang.

Selain itu, ada banyak cara memasak ayam di atas pembakaran. Tergantung pada potongan dagim ayam yang dimasak. Potongan daging paha/sayap dapat anda tusuk atau membakar sekaligus daging ayam utuh pun bisa anda lakukan. Namun, jika memasak dirumah bagi para pemula di rekomendasikan untuk membakar potongan ayam dan dibakar sampai renyah.

Jika dalam membuat ayam bakar masih membuat anda kesulitan, kami dengan sepenuh hati menawarkan produk inovasi terbaru yang berupa crispy bakar. Hasil persatuan inovasi antara ayam goreng crispy dengan ayam bakar, yang hanya bisa anda dapatkan di BAKKAR, NO.1 CRISPY BAKAR.